第152章 玉米的多种吃法
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姬太后和苏老太聊的热火朝天,一旁的芍药也端着厨房做好的点心和茶水,摆在了边桌上面。
看着边桌上的吃的,姬太后突然问道。
“之前只知道这玉米可以吃,不知道能做那些东西吃,味道又如何是否顶饱?”
“我看你就是馋了吧,要不我亲自给你下厨做两道试试?”
姬太后听到苏老太的话,当即便点头说道。
“哈哈哈,等的就是你这句话。”
苏老太让芍药去田地摘了一小筐玉米回来,对于玉米的做法她也是知道的,苏玄的手札上有详细的记载。
将玉米的外皮剥去将其剁成小块,放进蒸笼里面直接开始蒸煮,同时还放了一些鸡蛋进去。
片刻后,蒸笼之中就闻到了玉米的清甜,苏老太将蒸笼中的鸡蛋玉米拿了出来。
因为大家都刚吃完午膳,苏老太便直接简单的做了一点,让众人当点心零嘴来吃,于是又让人将事先研磨的豆浆也端了过来。
苏老太随后让曹德胜给正在办公的皇上端过去一份,她则是将自己和姬太后的那份拿走了。
“刚刚就闻到香气了,快让我尝尝吧。”
姬太后拿起玉米就开始啃了起来,玉米的清甜瞬间在味蕾中绽放。
“这玉米只是简单的蒸煮就有如此滋味,看来以后我们大庆子民有福了。”
“是真的有福了,这玉米不仅好吃而且还十分有饱腹感。”
一旁的齐墨宸也突然发话了,苏老太看着皇上手里的玉米段已经吃过了。
“这玉米的确是不错的粮食,晒干后还能研磨成玉米面,可以用来做面条、点心很多种做法。
玉米本身也可以用来煲汤、炒菜,等到了晚上我再用剩下的玉米给你们炒两个菜。”
苏老太此刻提起玉米也是滔滔不绝起来,关于玉米苏玄的手札记载的很详细。
苏老太将里面的内容也早已经背的滚瓜烂熟,因为这是苏玄送给她最后的礼物了。
“那我们晚上就真的有口福了,就是辛苦姨母了。”
皇上听到苏老太对玉米的介绍,虽然他不是一个沉迷于口腹之欲的人,但也想尝试一番。
齐墨宸和苏老太她们闲聊了两句后,又将自己埋藏在厚厚的奏折之中了。
于是又是苏老太和姬太后两人的闲聊了,姬太后对于苏老太的梨园书院也是十分好奇。
问了一些梨园书院最近发生的事情,不知不觉太阳便要下山了。
苏老太也重新回到厨房开始准备四人的晚饭,所以苏老太也只打算简单做几个菜就好。
重新拿出玉米切段放到一旁备用,然后将上好的猪肋骨切段,放进锅中焯水去掉血沫。
焯好水的排骨放进砂锅中放上两片姜片,将直接剁好的玉米放在排骨上,将泉水没过食材加大火开始炖制。
等到砂锅中的汤汁开始沸腾,苏老太再将洗干净的胡萝卜切段放进去,然后让人转小火看着就好。
除了玉米排骨汤以外,苏老太又做了玉米粒炒肉糜,一个炒青菜、一个酸辣肥肠、又用观音豆腐。
都是苏老太的拿手特色菜,苏老太自从来到京城后,便没有再自己下过厨房。
好在厨房里的厨子们一直在给她打下手,她只要负责烹饪炒制就好,所以五道菜下来并没有耗费什么体力。
苏老太自己先尝试了一下咸淡,确认没有失手才让曹德胜端了出去。
齐墨宸看着端上来的菜不由的夸奖道。
“姨母这手艺堪比御厨啊。”
“一会你尝了你姨母的手艺,就知道千百味的生意为什么这么火爆了。”
苏老太见姬太后如此吹捧自己的手艺也不好意思了。
“你就别捧杀我了,要是一会太难吃,那你也要给我吃下去!”
坐在一旁的苏青竹,看到自家母亲和姬太后在这里拌嘴,整个人也一下子放松了起来。
曹德胜刚准备上前试菜,就被齐墨宸给拦了下来。
“不用了,今天是家宴你也不用在这里伺候了,下去吧。”
曹德胜此刻也是十分诧异,但还是应了下来。
“诺!”
随后又让周围的伺候的人都退后了一些,给苏老太她们留出谈话的空间。
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