第101章 开美食店
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最近一段时间,仝兰芝发现缝纫店门前的马路上,来往马卡车比以往更多了,还有很多以前没有见过车型。
有一辆卡车在裁缝店南面不远的一片空地上停了下来,从车上下来五六个人,都穿着橘红色的工装,每个人身上都背着五颜六色线圈。
他们在靠东边的坡上一会儿蹲下,一会儿又向前跑,等把身上的线圈拉完了才停下来。
中午,有几个年轻人先去了小书店,想买点儿水和吃的,结果书店里除了书、本子一类的商品,没有他们想要的东西。
有个人把头伸进裁缝店:“阿姨,能再给我们灌点水喝吗?”
仝兰芝停下手里的活,说:“进来喝吧,要喝热的还是要凉的?都有。”
那人招呼同伴儿都涌进了裁缝店,还同伴说:“这个阿姨可好了!上次我们就在阿姨店里要过水喝。“
一暖瓶水不一会儿就被他们几个人喝完了。 ? ?
仝兰芝说:“灶台上的水壶里水是开的,也可以喝。”
几个人拿出各自的水壶,咕噜噜灌装了起来。
仝兰芝好奇地问:“你们几个人在那一片戈壁滩上跑来跑去的,拉着线干什么的呢?”
“阿姨,我们是勘探队。”其中一个小伙回答。
仝兰芝不解地问:“上次不是来勘探过了吗?”
那几个人说:“阿姨!我们上次是初步来看看的,这次要动真格的了。你们这块地下石油多的很呢,马上全国各油田要来这里开展百日石油大会战。油田的名字都起好了,叫吐哈油田。”
“这地下石油真的有那么多?也会像大庆油田那样吗?”仝兰芝说。
“那可说不准,我们就是要进一步勘探地下石油的储油量,说不定真能是第二个大庆油田呢。阿姨!你还知道的挺多的。”那个年轻人说。
“我们家孩子她二叔,三姑就在大庆油田。我家大儿子上的也是石油学校。”仝兰芝有点骄傲的说,“你们是从哪里来的?”
“我们从玉门油田来的。阿姨,”
“那你们是王进喜的老乡了。”
“对!王进喜原先就是我们油田的,老厉害了。阿姨!你们这里哪里有卖吃的呀?”
仝兰芝手往西边指了一下说:“你们再往西走,那里有两家回族人开的小饭店,还有个市场呢。”
一群人谢过仝兰芝出门走了。
不一会功夫,那几个人开车回来路过缝纫店时,把车停了下来。坐在缝纫店外面的阴凉处七嘴八舌的聊着天。
“这边的饭,真有点吃不惯。”
“在门口我就被羊膻味熏到了。”
“不要要求那么高,能填饱肚子就行了。这边是少数民族地区,说话要注意点。”
“幸亏就中午饭在买面吃,要不然我非申请回去不可。”
? 这以后,经常有石油人来裁缝店里要水喝,仝兰芝也因此又嗅到了一个新的商机:开家汉餐馆。
仝兰芝做了这么多年的针线活,眼早就花了,靠近缝纫机轮的右腿也由于常年受风,膝盖骨钻心的疼。裁缝店里如果没有批量的活儿干,就是一天一天的接来送往干点零活,只能维持家庭的基本生活开销。
? ? 近来,仝兰芝有时在缝纫机上坐着坐着活,会突然停下来拿过纸和笔在上面划拉着什么。
熬过来一冬,仝兰芝心里的想法基本成熟了。她把自己的想法告诉了放寒假回来的大儿子,她决定要开一家汉餐小笼包子店。
母子两反复商讨,决定开春以后就实施新计划。
仝兰芝和红卫用驴车把裁缝店里的家当全部推回来了家。
从家里后院拉来一车土块,自己动手砌起了个大土灶;裁剪用的案板上订上去一层白色不生锈的铁皮;去公社自由市场买回来两袋子小麦面面粉;从县城土特产店买回一摞小蒸屉;去县冷库扛回来半扇猪肉。
一切准备好以后,仝兰芝拿着裁缝店的营业执照,去工商局找到吾拉音,要求变更营业项目。
吾拉音告诉仝兰芝, 新店有试营业期,不着急,到时间我亲自到店里去给你办。
仝兰芝把缝纫店的招牌取下来,重新刷了一遍油漆,让写的一手好字的丈夫提起毛笔,写上了新名字——南京小笼包子店。
在一个艳阳高照的日子里,仝兰芝的南京小笼包子店正式营业了。
南京 小笼包子店开张那一天,正赶上各村的村干部到公社开大会,他们看到那么多穿橘红色衣服的勘探队员,堵满了店门在那里津津有味地吃着小笼包子。散会后,他们不在公社的大灶上吃了,也都跑过来排队吃南京小笼包子了。
那天,两块钱一笼的小笼包子,一出锅便一抢而空。
两块钱一笼十个包子,包子馅除了加了点大葱沫,几乎全是肉。
吃了的人都是包子味道鲜美,价格实惠。
南京小笼包子店的生意,一开张就十分火爆。一开始嘲讽妻子的陈广良,这时,心里只有佩服的份了。它早上去责任田里忙过,也来到店里帮着揉面,擀包子皮。
仝兰芝每天晚上收工回家前,要活好两大盆面。第二天,天不亮起来到了店里生好炉子搭上铁锅,把发好的面摊到案板上兑好碱水柔均匀,盖上纱布醒发。接下来再在肉板上抡起双刀剁肉馅。
一清早按顺序忙完,等第一笼小笼包子出锅,就有食客等着了。
卖小笼包子和做衣服,其实是一样的辛苦;但收入要比后者多几倍,仝兰芝越干越有劲。
? ? 一天午后,做馅用的猪肉用完了,可勘探队的人预定了傍晚的十笼包子怎么办?
定好的餐,怎么能毁约呢?还好现在车队有两趟班车跑火箭公社了,仝兰芝去邮局给关祥飞挂了个电话,委托老关到冷库买了半扇猪肉,放到第二班车上带过来。
勘探队的傍晚下班后,按时吃上了美味的小笼包子。领队的听说仝老板去县城买猪肉特别不方便,他豪爽地说:“阿姨!以后你去县城买肉的事,交给我们好了。每天我指派一辆从县城那边过来的车,顺便去冷库帮你把肉带过来了。
小燕,一到周末就来到店里帮忙。小芳从城里给妈妈找了个小帮手,一个十六岁辍学在家的小姑娘——梅子。梅子从小没有了妈妈,是跟着哥哥长大的。
梅子的嘴很甜,一声声喊着大妈!大妈!手脚也很勤快,招呼顾客,卖包子,结账,端茶倒水,透炉子,加煤,铲煤灰,扫地,特别有眼力劲。 ? ?
仝兰芝抽空去供销社门市部扯几块花布回来,给梅子做了两身新衣服,一件连衣裙。梅子穿上新衣服高兴地手舞足蹈。
陈广良一次在和大女婿聊天时,得知四九年以前参加工作的人,按国家政策是应该享受离休待遇的。离休的待遇比退休的待遇档次那可是高的多了。于是他心里渐渐的不平衡起来。
他等到了秋收后,责任田的的农事忙完了。给仝兰芝打了声招呼,就坐上火车去丹东了。 ?
寒假到了,小笼包店里劲松跑堂,红卫擀皮,仝兰芝双手飞快的包着包子,梅子招呼顾客,哇!忙的不亦乐乎。
午后,红卫看店里不忙了,取下围裙爬到停在门口的一辆勘探队的卡车上,好奇的东摸摸西看看。
“嗨!快下来。”正在店里吃包子的人大声喊道。
仝兰芝把儿子叫回来,数落了一顿。
? 勘探队的人见是老板娘的儿子,语气和蔼了许多,问:“你会开车吗?”
红卫说:“还不会,就是喜欢。”
那人吃好了站起身说:“我要去戈壁滩上拉那些放线的人,你坐在副驾上跟我去兜一圈去。”
红卫高兴地跟着司机走了。
傍晚红卫回来后,开心的不得了。
晚上,仝兰芝做完明天的准备工作,和儿子往家里走,远远地看葛素华门口站着许多人。
? 仝兰芝走近一看,见葛素华和她的邻居马高彩面对面的坐在小板凳上,手指着对方,嗓音沙哑地用污秽的语言骂着对方。
尤家娃女人看到仝兰芝,急忙拉住仝兰芝说:“这两个女人骂了一天了,喉咙眼都冒火了,你劝劝你老乡别骂了,额去劝额的老乡。你看都是看热闹的。”
? ? 接着两个人上前往屋里各拉各的老乡,葛素华仍拖着屁股不愿进屋,仝兰芝说:“起来,我扶你到屋里喝口水再出来。”
仝兰芝让红卫把劲松和梅子先领回家,她把葛素华拉进了屋。躲在屋里的沈盛树起身连忙关上了院子大门。
? ? 沈盛树用眼睛瞪着葛素华说:“丢人现眼!我都不好意思见人了。”
仝兰芝把葛素华摁在板凳上,说:“老沈!拿碗温水了,让她喝口水。”
葛素华喝了一碗水,坐在板凳上喘粗气。
仝兰芝对沈盛树说:“你怎么不出去劝劝呢?为啥事生这么大的气?”
沈盛树说:“唉!说了我都嫌丢人,都是些鸡毛蒜皮的小事儿。”
? ? 葛素华气息稍微缓和了以后,站起身又要出去,被自己的丈夫硬给摁住了。
仝兰芝劝着葛素华:“身体要紧。气大伤身。你那么聪明的人,能不知道?人家也回屋了,不要和自己过不去。”
葛素华吵骂了一天,也确实累了,头耷拉着,嘴里还说着脏话。
仝兰芝让沈盛树把葛素华抱到炕上躺下,她趴在葛素华脸前又劝慰几句。
仝兰芝快步走回家,系好围裙给孩子们做饭,在店里吃了一天的包子,晚上换个口味儿做汤饭吃。
红卫凑到妈妈跟前,说:“妈!我特别喜欢汽车,有时晚上做梦我都在开车。”
仝兰芝说:“等你毕业了,有机会可以去学学玩。”
“妈!我在学校一到礼拜天,大姐夫家的亲戚明娃哥,就会开车来学校带我和他一起跑车。我跟着他,现在我都知道那个是离合,那个是脚刹,还有油门,手刹什么的。”红卫给妈妈炫耀着。
仝兰芝漫不经心地说:“学了也没用,我们家哪有钱给你买车?”
红卫说:“我工作了自己攒钱买。”
仝兰芝笑着说:“那妈妈等着,但愿有一天我能坐上儿子开的车。”
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