第232章  新菜

    姜云锦心虚只有一秒。

    “爹爹回来是因为水车的事情吗？”

    “没错，接到你奶奶的消息我们就回来了，一回来才知…才知家中变化有些大…”

    姜老大说到最后，连自己也迟疑了起来。

    谁能想到，不过是回家两日而已，家中下人竟然小有二十余人，甚至还配上丫鬟了。

    这一点是姜老大万万想不到的。

    “对了娘，你差人来说什么水车？那是干什么的？有什么用处？”

    就在姜云锦打算去前面看看那些人回来吗，若是回来了，也好开饭。

    岂料话还未出口，就瞧见管家匆匆而来。

    谁料人还未迎进来，便被门外的阵仗吓到了。

    “小云锦，你觉得应该怎么做？”

    姜云锦闻言，没有半分耽搁，和娘亲洗了手后，便匆匆直奔正厅去。

    “是老夫人！”

    全程都是姜大嫂在做菜，姜云锦则是在一旁指挥。

    来到地里头，姜云锦只将自己大概意思说了出来，剩下的便交给了姜老大和沈大人两人来商议。

    沈大人和萧远山是贵客，尤其对方还专门带人来给他们建造水车，单单说这份情就还不完，更别说其他的。

    “快些里面请！姜管家你带着人去烧些热水，专门给工匠们喝。”

    姜云锦收回目光，想着若是大家不懂，不如亲自带着大家一起做个小水车，也更好的将原理说明白。

    “启禀老夫人和各位老爷，门外有贵客来临！”管家冲着几人行了一礼，继而像是想到什么，又添了一句：“是昨日那两人。”

    一想到那道美食，她很快在脑海中过滤了一番，又将缺的东西，让下人抓紧买来。

    姜管家得令，便带着几个下人，去寻工匠的管事了。

    如今天气日渐炎热，平日没有什么胃口，有一样可以算得上是开胃。

    姜云锦同老太太对视一眼，瞧见老太太眼中的鼓励后，便缓缓开口解释了起来。

    她打算做一道不算是正宗的冒菜，这个时代没有火锅底料，以她现在的能力，也是复刻不出火锅底料的，没办法，缺得东西太多了。

    等到了地方，她更是发现在场的人都来了，就差她们母女二人了，匆匆落了座，一道苍老的声音从她头顶上方传来。

    谁料人还未走出厨房半步，就瞧见寒冬急忙忙而来。

    良久，还是祖孙二人率先回过神。

    听到沈大人的来意，她二话不说直接应下，转身就带着两人连同数百名工匠，以及姜家人一道朝田地里走去。

    “那行，我带你们去吧！”

    最终一家人的目光落在了小姑娘身上。

    先将鸭血处理好，再开始做这道菜。

    姜家人才似懂非懂点了点头，其中当属姜老大和姜老二两人神情最为兴奋。

    这边毛血旺做好了，周婶的饭菜也都相继出锅。

    此话一出，颇得姜云锦赞同。

    “上次我们回去试过水车，虽是模型，但也是有用的，我们今日特意带了数百名工匠，好尽快建造出来。”

    姜老大几人不知昨日有谁来过，皆是面面相觑，直到姜云锦说了那二人是谁后，也连忙跟着站起身，走在老太太身后，一道迎着贵客进门。

    随着姜家人到齐后，小姑娘软糯的声音缓缓响起。

    既然工匠的伙食不用姜家人操心，如今她们操心接下来这一顿吃什么。

    原以为还要过几日，才能有人来建造水车，这水车可不是一个小工程，不过按照她家田地旁的溪水来说，正好可以建一个不大不小的。

    待一切准备好后，外出买东西的下人回来了。

    想到这里，她跟姜大嫂说先处理那些东西，最后先将洗好的配菜放在一旁，再来就是调些酱汁。

    开饭了？

    这边姜老太太刚把人请进屋，屁股还没有挨到椅子上，便听见沈大人急切问道。

    她站在老太太身边，并没有凑上前，也不知几人说了什么，面色凝重，良久面色才缓和了一下。

    一提及水车，祖孙二人便来了兴致。

    姜云锦并没有待太久，余下的事情就没有她什么事了，都是姜老大同对方接触。

    饶是知道两人是为了水车而来，可瞧见眼前这架势，无不瞠目结舌。

    昨日那两人？

    姜老太太一听，瞬间想到对方是谁，连忙招呼管家将人请进来。

    应该怎么做？

    这一难题抛给了姜云锦，倒是让她觉得有几分为难，但还是冷静的思考了一下。

    “你们娘俩来了，快些入座，忙了一下午，咦？这是什么菜？”

    “大姑娘，方才老夫人说开饭了，让夫人和姑娘都过去。”

    回到家后，她们并未闲着，而是忙着整理饭菜，至于数百名工匠们的伙食，则是不用姜家操心，据说沈大人专门找了几个伙夫，用来照料工匠们的日常饮食。

    下人去买东西，她也没闲着，既然没有火锅底料，她只能采用最原始的味道。

    沈大人和萧远山两人是驾着马车而来，身后跟着数百名工匠，以及数十辆车的木料。

    买了鸭血和毛肚。

    良久。

    除了冒菜外，还让厨房做了几个肉夹馍，还有一些简单的小炒。

    要说姜老大也是天生手艺人，姜云锦只是说了一些大概还有一些细节，很快便能明白其中原理。

    看着沈大人一行人还在忙着，姜老太太索性带着姜家女人们都先回了家。

    很快一盆香辣的毛血旺出了锅，出锅后还将煸炒过的辣椒和辣椒油一起浇在毛血旺上，发出一阵刺啦刺啦声，待声音落下，屋内只留有一股辛香味。

    她上次有买过花椒和麻椒还有川区特产的辛辣红辣椒。

    那就是人回来了。

    姜家人更是打定主意要好好招待两人，只不过吃什么，却成了难题。

    姜老太太说着，一边招呼着姜大嫂落座，一边将小姑娘带到自己身边的位子，目光却落在不远处的饭桌上，以她的视线正好能看见一盆红彤彤的东西。

    不仅看着红，就连鼻间萦绕的辛辣香味，都是从那盆里传来。

    “奶奶，这道菜叫毛血旺！”


　　(https://www.91book.net/book/27968/43980.html)


1秒记住91书包网：www.91book.net。手机版阅读网址：m.91book.net