第七十九章,红油火锅
“郡主!”聂红豆一行人刚踏入铺子大门慕容白雪就放下手里的活计迎了上来。
屋内众人看慕容白霜对聂红豆的称呼,纷纷想到了被慕容白霜买下,救下后带到这儿来的话,“今日救诸位的是元安郡主,诸位若是想要记恩只管记着郡主就好。”
“桑枝给郡主请安。”有了带头的,给聂红豆行礼的人就多了起来,聂红豆也没拦着,笑着摆摆手就让他们起来了,她要是拿现代那套你来我往的推拒一下只会耽搁的更久,还不如受了,迅速转到下个话题。
聂红豆走到一个绣棚前,楚人善绣,在大齐,虽然也有种蓉绣比较出名,但终归擅长者不多,眼前这架绣棚上的绣样,怎么说呢,比她这种没绣过东西的人肯定是好上百倍,但真要拿出去卖钱就卖不出个什么价了,她这样想的,也就这样说了,半点没考虑这些说辞会不会打击到在场的这些柔弱姑娘。
好在,同样的话,生于长安长于望族的慕容白霜早就跟她们说过了,慕容白霜跟聂红豆说,“也是还没想好要做什么营生,又不好总像个无事人一样在这里闲待,所以她们就让我帮买了几个绣棚,桑枝她们几个之前在绣楼待过,会点刺绣功夫。
一来是想绣点东西出来趁着年节送给郡主聊表心意,二来,”慕容白雪领着聂红豆走到绣棚的正对面,“二来,再卖不到多少钱也是点进项,总好过坐吃山空。郡主不知道,这些时日您给的那些银子已经花出去大半了,姑娘们也是担心。”
“我知道。”她给了慕容白霜一个宽慰的眼神,“沧怀,把马车上的东西都取下来吧。”
“去端河的路上遇到个仙山道士,他给了我些没见过的种子,我想着司农司的人年后应该也要到了,就想让他们帮着看看能不能种出来,这次来我主要是想把这个给你们看看。”从沧怀卸下的一堆东西里拿出两包火锅底料,“铺子买了不做生意确实浪费,但只刺绣费时费力不说还伤眼,所以我想开个食肆。”
“食肆?”在场众人在听了她这个提议后你瞧瞧我,我看看你,甘州贫瘠,天水虽然占了地理位置的优势是一州里最富裕的,但会出来花钱吃饭的也少,更何况她们中也没几个做饭好吃的,那些有口腹之欲想要满足的达官富商就是出来吃饭也定不会想到她们这里来。
穷人吃不起,富人不愿来,到底是郡主娘娘在长安长大,见多了富贵,所以才会觉得开酒楼食肆能挣钱,怕是到最后还没她们做绣品挣得多。
她们不相信聂红豆的提议,但却没一个人敢走出来将心里的话说出口,只一个比一个的头低的低,还是慕容白雪既懂她们想法,又不怕聂红豆听了后会生气,站出来把话说了。
聂红豆听后并未生气,新事物的发展一开始都是质疑声和否定声的,她不怕,她把两包火锅底料递给金秋,而后又对她们说,“是否可行,咱们尝尝就是了。”
招呼来金秋,让她附耳靠近,聂红豆把大概的制作方法说了一遍后就让她去做了。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无?在华夏,早在一千四百多年前的唐朝就有火锅了,原书里的时间线比照的是五代十国时期,里面出现的东西也大多符合这个时期该有的,除了个别为了体现女主价值而强行提前出现的。
所以,这个时候大白菜的前身菘已经有了,韭菜,秋葵,莴苣,蘑菇,苜蓿,芸薹,胡荽,胡瓜也就是黄瓜也已经有了,只是现在的调味品太少,锅子也多是清汤,里面放点盐,香叶,藿香,胡椒就算好的了。
红锅子辣油浮面的她们自然没有见过,屋里加聂红豆他们一共二十三个人,本来她只想开两桌,四个锅子就好,可想到这里是古代,她们脑海里根深蒂固的尊卑观念恐怕不会愿意跟她们一桌,就算强行坐了也不会乐意,吃的提心吊胆的,辜负了好东西。
所以她就让金秋开了三桌,她,宋濯,沧怀,金银两秋还有慕容白霜一桌,其他十七个人分两桌,为了让她们吃的尽兴,聂红豆还贴心的选了最远的那张桌子。
“郡主,奴婢们还是在边上伺候您吃吧。”
聂红豆抬头,差点忘了她们两个了,“你确定?这可是我准的,你也要违抗吗?”连唬带吓,还有金银两秋本就对这个红彤彤锅子的好奇,她们最终还是败下了阵来。选了张不占上,不占左的椅子坐下。
拿着筷子,银秋小声嘟囔,“奴婢们还不是怕将军会觉得奴婢们没有尊卑,会坏了对郡主的印象。”
“镇北侯府没有那么多繁文缛节,我们平时也跟将军同饮同食的,二位姑娘无需如此担心。郡主厚待二位姑娘,将军见了只会觉得郡主宽仁待下。”有道是大人物边上的红人得捧,她们有时候不经意的一句话很有可能改变大人物的想法心思,现在,大人物就是郡主,而这两位就是要捧的红人。
他可不能让她们对将军产生不好的印象,从而回去后说给郡主听,让郡主觉得他家将军就是个刻板无趣,只讲究尊卑规矩的人。
郡主都不在意了,他们在意啥,再说了他也没说错啊,镇北侯府一屋子武将,就是不讲究这些的。还好郡主不讲究,要是郡主讲究他还要修书一封给老夫人,让她们注意点。
郡主跟将军真是天作之合。他一定要努努力,完成老夫人和大夫人二夫人的嘱托,帮将军早日取的郡主芳心。
银秋没想过自己小声嘟囔的话会被沧怀听到,瞬间羞红了脸,低着头,连菜都忘记夹了。
金秋夹了一筷子胡荽到她碗里,好奇的问到,“平日里有好吃的不是最积极了?怎么今天光低头数米了。”
聂红豆吃了一口宋濯夹给她的烫牛肉,搭腔道,“脸这么红,是被辣的吧。她应该吃不来辣,金秋你倒杯水放她面前,让她吃之前过遍水就好。”
“是,奴婢是被辣的。”编排的话被人偷听到,那人还大咧咧的说了出来,银秋早羞的没脸见人了,听到聂红豆给她找补的话,赶快附和承认。
“原来是这样。”从锅子里冒出的热气很足,她还以为银秋脸红是被热气熏到了,没想到竟是吃不了辣。倒了杯水给她,她夹起一筷子烫的发软的菘,“这辣味是真好吃,银秋你这么好吃居然吃不了,真是可惜了。”
担心自己吃不了这个特性会被他们一直记住,从而以后想吃辣也吃不了,银秋又拿着筷子说,“也不是吃不了,应该就是我刚才吃的太急呛到了,所以才会这样。我慢点吃应该就好了。”
对她这个说法,聂红豆倒是很认同,夹起一块涮好的羊肉,回敬了宋濯一下,她说,“第一次吃辣是会这样,你说的有道理的,辣椒可是个好东西,往后用辣椒做的东西也有很多,你要是吃不来辣就可惜了,可以的话还是练练吧。”
说完,嚼了口肉,她又补充道,“实在不行再算了。”
“奴婢遵命。”聂红豆这句话无疑是帮银秋圆了刚才的尴尬,她开心的夹起一块肉,放到口中,“唔!郡主,这肉也太好吃了吧。”
终于有人说这句了,聂红豆转头,问其他十七个姑娘,“你们觉得呢?好不好吃?”
她们锅里的肉早就被吃干净了,银秋说的那句话她们也早就想说了,只是一直不敢,现在聂红豆问了,自然是夸奖的话一句接着一句的冒出,有说这锅子喜庆正好适合过年,有说这锅子热乎大冬天吃再好不过,还有说这辣上头,特别适合一群人吃,再配上些酒不醉不归都有可能。
而且刚才金秋姑娘在后厨做的事儿她们也都看见了,就把菜掰开,切下,洗洗就好了,也不用多高超的厨艺,她们也能做。
只是.......
“锅子味道虽好,但我们都知道这好来于郡主所给的那包东西,要是东西没了,锅子没了新趣味,怕也留不住人,这食肆也就开不长久。”桑枝的话说出了在场众人的心声,好东西不常有,郡主是郡主,这东西想必也来之不易,没了这东西,食肆...也就没了立下去的根本。
聂红豆摆手让她们先坐下,又看了眼金秋让她把边上备好的菜再给她们送点,“东西呢是会没,不过这东西的制作方法我这儿却是有,制作需要用到的香料我也有种子,现在天太冷,不适合种,等开了春,把种子一撒,食肆可不就能开的起来了?”
听到能再做,众人脸上才又重新拾起了笑意,一个个放心的坐下,拿起筷子疯狂的在锅子里捞吃的。
“这是我的,别抢,别跟我抢啊。”
“好你个桑枝,敢抢我的肉,看我不吃光了你爱的胡荽。”
“冬夏你!”
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