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第131章 小把戏


南秘书摇头  :

  “夏书记,您要说我们经营有问题,这我相信,可您要说我们酒楼的厨师不行,那你就错了?主厨是小娜的亲老表,他以前在鼎鼎大名的“九龙城大酒店”做厨师,我和小娜费了不少劲才把他挖过来,开业以后生意火的不得了,他的厨艺我是了解的,要怪也只能怪小娜不懂经营!”

  夏小年呵呵一笑  :

  “南秘,咱俩就别抬杠了,厨艺行不行尝尝不就知道了?来吧,动动筷子!”

  南望北随手夹了一块羊排丢进嘴里,嚼了两下,马上皱紧了眉头?

  这时,服务员又端上一道“梅菜扣肉”,这道菜外观色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,五花肉被切成薄片,整齐地码放在盘子里,每一片都肥瘦相间,梅干菜则铺在五花肉上,看着就让人食欲大增!

  南望北顾不上客套了,夹了一片肉又尝了尝  :

  “夏书记,您尝尝这道菜,这才是他的真正水平嘛!”

  夏小年并没有动筷子  :

  “你女朋友的这个老表是不是担任着主厨?”

  “是主厨,从开业到现在,后厨一直是他在管理着!”

  “那你知道主厨的职责吗?那道排骨即使不是他做的,烤成那个样子也是不允许上餐桌的,他作为主厨应该阻止,为什么还要把这道菜端上来呢?“九龙城大酒店”我有亲戚,不行的话我让亲戚给你再推荐一个大厨试试?”

  南望北是个聪明人,不然也不会被汤书记看上,夏小年的话让他警惕了?

  “您的意思他这是故意的?他为什么要这样做?”

  夏小年笑了笑  :

  “别再纠结了,你只要知道里边儿有猫腻就行了。既然做生意,就要以挣钱为目的,主厨是你女朋友的老表,你先和你女朋友商量一下,她只要同意换厨师,我保证替你找一个比他厨艺更好的来帮你!”

  南望北轻叹了一声  :

  “夏书记,您是不太了解,“九龙城大酒店”工资高、福利多,他们那里的厨师动辄两三万、三四万的工资,到了年底奖金更是高的吓人,想从他们那里挖个厨师哪有那么容易?”

  夏小年决定帮一帮南秘书,一方面可以拉近两个人之间的距离,增进友谊,一方面也看重了南望北的人品。

  他把电话打给了沈明德,沈明德半开着玩笑  :

  “夏董您好,您这个甩手掌柜的咋有时间给我打电话了?不是打错了吧?”

  夏小年没时间和他开玩笑  :

  “别贫了沈总,你马上从咱酒店后厨抽调一个厨师,要手艺好点的,让他到“南南小馆”,我等着他,位置我现在发给你!”

  “您这是要做慈善呢还是又发现新项目了?有好事儿可记着别落下我?”

  “行了沈总,做慈善、做项目用得着让你派厨师过来吗?别啰嗦了,快点!”

  “好好好,董事长吩咐我哪敢怠慢,马上派人过去!”

  夏小年看着目瞪口呆的南望北,笑着说  :

  “搞定了,“九龙城”马上就会派个大厨过来,你的厨师究竟有没有问题?他一来就全揭晓了!”

  “夏书记,刚才您是给九龙城的总经理打电话吗?”

  “是啊,我刚才不是说了吗,九龙城我有亲戚!”

  南望北是真激动了!

  这个酒楼是他和女朋友的全部心血,要说不关心那才是假的?生意不好他心里其实是很难过的,眼看着酒店就快要关门大吉了,他更是心急如焚?

  没想到时来运转,这位夏书记竟然能从“九龙城”调动厨师?一个饭店的兴衰主要就是靠厨师的厨艺,一名好的厨师就能让一个饭店生意兴隆、财源滚滚!

  不大一会儿,桌子上又端上了几道菜。

  这些菜品做的相当的下了一番功夫,可以说是色香味儿俱全,这名主厨究竟是玩的什么把戏呢?这下子,就连夏小年也有些想不通了?从这些菜品的色、香、味来看,酒店的生意不应该会糟糕成这个样子?

  南望北更弄不明白这究竟是怎么回事?

  两个人看着这桌丰盛的饭菜,并没有什么食欲。

  沈明德派的厨师终于来了,让人意外的是,来的不止一个人,总厨张全福亲自带着两个人过来了?一个是个三十来岁的小伙子,他身后还跟着一个漂亮的妹子,走近一看,竟然是婉儿?

  几个人微微躬着身子,一起垂首问好  :

  “董事长您好!”

  夏小年想阻止已经来不及了?他狠狠的瞪了几个人一眼。

  张全福这才意识到自己犯了个大错?顷刻间,他身上出了一身的冷汗。

  南望北顿时明白了是怎么回事,原来“九龙城”的董事长是夏小年夏书记?

  “九龙城”的董事长一直以来是个神秘的人物,很少有人知道他姓什么,叫什么?只是听说他拥有数十亿的家产,是春水市数一数二的富豪。

  当然了,这只不过是猜测而已,究竟他是谁?又有多少资产?那也只有他本人知道。

  南望北赶忙打圆场  :

  “夏书记,这几位就是您的亲戚吧?”

  夏小年这才缓和了脸色  :

  “是啊,这个漂亮的美女就是我表妹婉儿!”

  婉儿被夏小年称之为“表妹”?顿时激动的脸色绯红,心里边儿小鹿乱撞,把头埋的低低的,不敢看夏小年。

  既然身份已经被戳破了,夏小年干脆也不隐瞒了  :

  “南秘,其实我在“九龙城”有一些股份,这位是我们“九龙城”的张总厨,我看咱也别吃饭了,和张总一起到后厨看看吧?”

  南望北连连感谢  :

  “太谢谢您了夏书记,也非常感谢几位高厨过来帮忙,那咱一起过去看看!”

  到了楼下,又发生了一个小插曲。

  楼下的那两桌已经结账走人了,角落里的一桌客人和服务员发生了争吵,南秘书的女朋友脸色铁青的站在一旁。

  客人中的一个中年人说话非常的难听  :

  “你们这是在喂猪吗?没这个本事开什么饭店?这做的都是些什么乱七八糟的玩意儿,你们自己尝尝,这能吃吗?”

  门口有几名食客探头探脑的往里边儿看了看,转身又走了。

  南望北作为市委书记的秘书,不好出头干预,夏小年却丝毫不在意,走过去一看,桌子上摆了四五个菜品,这些菜品黯淡无光,制作粗糙,让人一看就没什么食欲?

  夏小年一脸和善的上前搭讪  :

  “这位大哥,我是饭店老板的朋友,真是不好意思,刚才后厨的大师傅有事儿,这几道菜是徒弟做的,这些菜你们别吃了,你们稍等一会儿,我让大师傅重新再做一遍让你们尝尝,如果不好吃的话,饭店一分钱不收你们的,你们看怎么样?”

  那中年人并不好说话  :

  “不怎么样!徒弟做的菜这么难吃,师傅能有什么好手艺?我们不吃了,大家走!”

  夏小年连忙拦住  :

  “各位先别急着走,你们看这样行不行?今天这顿饭算我请客,好吃你们就吃,不好吃你们扭头就走,一分钱也不让你们出,几位考虑考虑?”

  那中年人火气消了不少  :

  “这么好的事儿谁不愿意干才是王八蛋?大家就等着,看他们能做出什么样的菜!”

  夏小年看了张全福一眼,张全福知道,自己表现的时候到了,他赶紧领着那个年轻人直奔后厨。

  后厨里,高云志得意的哼着小曲,手里拿着手机刷着视频,不时的通过后厨的玻璃窗口看一眼大厅里吵闹的几个人。

  突然,视野里又多了几个人,不知道他们都说了什么?其中两个人一前一后直奔后厨!

  仔细一看,前面那个人竟然是张全福?

  高云志目瞪口呆,手里的手机也掉到了地上?

  “您怎么来了师傅?”

  高云志慌乱中赶忙和张全福打招呼。

  张全福铁青着脸  :

  “滚一边儿去,你他妈就是在败坏我的名声!我平时是怎么教你的?作为一名合格的厨师,凭的是真本事挣钱,你是怎么做的?我告诉你,你的这些弯弯绕在我眼里就是小儿科,你给我打下手,马上把刚才那几道菜重新再做一遍!”

  各行业有各行业的规矩,厨师这个行业就有很严格的规矩,一旦有厨师心存私利,坑了老板,名声就会一臭到底,在当地餐饮界很难再找到工作,就算是自己开餐馆也会被人质疑,从而在餐饮界混不下去?

  此时的高云志已经后悔了,他抱着最后的希望,老老实实的给张全福打下手,很快,几道菜就又重新做出来了。

  这几道菜可以说惊艳了那几位食客,和一开始这几道菜相比,简直是天壤之别?

  几个人忘了喝酒了,一动筷子就再也停不下来,一个个吃的满嘴流油,连连竖大拇指。

  夏小年就那么站着看他们吃,他要的就是这个结果。

  一旁的小娜和南望北也被这些菜品惊艳到了?他们什么话都没有说,只是用感激的眼神看着夏小年!

  食客们终于是吃饱了,那名中年人也是个真汉子,别看他咋咋呼呼的,人家还真论理?

  他抹了抹嘴巴  :

  “老板,看来你们的大师傅还真有两下子,一共多少钱?算算账,我现在就去付款!”

  小娜也不是小气人,既然这位夏书记已经说了不让人家拿钱,她怎么好意思去张这个口?她连忙说  :

  “大哥,刚才不好意思了,只要你们吃的高兴就行,这顿饭我们饭店请了!”

  中年人不依不饶  :

  “怎么着?看不起我们几位是不是?我这人从来不吃白食,也用不着你们请客,别啰嗦了,快算账去!”

  夏小年微笑着说  :

  “这位大哥,刚才我说了,你们这顿饭钱今天我出了,咱哥俩今天能见面也是个缘分,要是看得起兄弟,咱交个朋友怎么样,这个面子给不给呀?”

  中年人哈哈大笑  :

  “你这个兄弟有意思,饭店不是你的,你倒是争着抢着要请客?那好吧,给你个面子,这顿饭让就你请了。我这个人爱交朋友,我叫程全有,程咬金是我家老祖宗,兄弟你贵姓呀?”

  夏小年暗自偷笑,这人一看就是个直爽性格,值得交往!

  他笑着说  :

  “我姓夏,叫夏小年,咱哥俩加个微信,留个电话,以后有事儿常联系。”

  程全有乐呵呵的握住夏小年的手  :

  “你这个兄弟我认了,不过你也要记住,这一顿饭钱我还欠着你,你必须得让我请你一回!”

  “放心吧哥,有你花钱的时候,到时候别心疼就行!”

  程全有果然是直性子,把其他几位兄弟也介绍了一遍,夏小年和他们一一握手、寒暄,又拿出手机,和几个人加了微信,又都互留了电话。

  程全有很是真诚  :

  “小年兄弟你放心,既然你和老板是朋友,这家店以后就是我们常来的地方。我这个人没别的爱好,就是喜欢吃喝玩乐,喜欢交朋友,我也没啥大本事,结交的朋友除了大老粗,就是些酒肉朋友,没几个能上得了台面,你算是档次最高的一个了!不过呢,酒肉朋友也是朋友,只要以后的菜能比得上今天这顿饭的味道,我保证三天之内,让这个饭店天天都爆满!”

  两个人又聊了一会儿,程全有这才起身告辞,大厅里清静下来,张全福见董事长总算是有时间了,推推桑桑的把高云志弄了过来  :

  “董事,……那个,领导,这小子是我徒弟,事情我已经问清楚了,让他自己和老板说吧!”

  小娜脸色变了  :

  “到底怎么回事?难道你搞了什么鬼吗?”

  高云志吞吞吐吐  :

  “对不起表姐,我错了,求你原谅我吧!”

  “究竟怎么回事?你到底错在哪了?”

  “我,……我,……

  高云志面红耳赤,额头上满是细密的汗珠。

  “说话呀?你哑巴了?”

  张全福怒气冲冲的骂道。

  高云志咬了咬牙  :

  “这都是我堂哥高阳的主意,他也在这条街上开了个饭店,见老板争了他的生意,就让我做点手脚,他承诺我  :只要能搞垮“南南小馆”,他除了给我五万块钱,还让我去他的饭店当行政主厨,工资比现在翻一倍,我没能顶得住诱惑,就,……就干了这丧良心的事,我错了姐,求求你高抬贵手,放我一马!”

  南望北疑惑的问  :

  “我每次来吃饭味道都挺好的呀?今天除了第一道菜,别的菜也挺好,这是怎么回事?”

  高云志把头垂的更低了  :

  “您是老板,您吃饭我当然会用心做了,为的就是不被怀疑上,刚才做第一道菜的时候我习惯了,等菜端走了我才想起来是您要请客,已经晚了!”

  南望北忍着怒火  :

  “也就是说,来了客人你们就把菜做的难吃一点,坏我们的生意,我和小娜吃饭你们就做的好吃一点,是这样吗?”

  高云志点点头,垂着脑袋再也不说话了!

  夏小年突然问  :

  “高阳?他是不是在市委办公厅工作过?”


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