准确来说，是精心设计立体叠加，在盘中摆成小花朵状的食物。另一边，黄华依旧滔滔不绝地介绍着：“这道菜是取一指长的河虾，只留尾肉，加蛋液面粉打至片状，再入油锅复炸三次，直至炸透，香脆可口......”

“这道菜唤做千丝绕银针，乃是取成年鳙鱼头中一根晶莹剔透的软骨，晾干后就叫做银针，仅这一道菜，便需要用到三百条鳙鱼，然后用鸡鸭、火腿、龙骨、干贝、乌鰂（墨鱼）、花菇熬制汤底，再将晾干的银针浸入汤中吸饱汤汁，恢复原本的模样。至于千丝就差了些，就是将原本熬汤的鸡鸭火腿捞出，撕成可穿针孔的细丝，最后就是以先前熬制的浓汤打底，先下入千丝，再下入银针，加盐少许，熬至汤汁浓稠，此菜方成……”

“这道菜唤做三套鸭，是江淮之地的吃法，乃是用鸽子、野鸭和家鸭制作而成……”

“这道菜是西湖醋鱼，谁把它端上来的，赶紧丢出去！”

整场饭局，就是黄华负责在旁介绍，孟季裕和张伟负责吃。张伟是边吃边感慨每道菜肴背后所需的功夫和奢华，孟季裕则是全程面无表情，对于桌上的菜肴也是浅尝即止，似乎并没有多少兴趣。

黄华讲解完菜品的同时，孟季裕便放下了手中的银筷，掏出帕子擦了擦嘴，貌似不经意地看了一眼张伟。此时的张伟正大大咧咧翘腿坐着，嘴里跟着乐声哼着小曲，饶有兴致地观赏着身旁的侍女用蟹八件剥螃蟹，连手中的银杯都快倾翻了尚不自知。

在轻轻咳了一声，吸引了所有人的注意力后，孟季裕不紧不慢地开口了：“俗话说，菜不摆三，寿九喜八白七道，黄家主今日的是喜宴？”

黄华看了一眼桌上的八道菜，有些摸不清孟季裕说这话的用意，便只能顺着说道：“贵人莅临，自然是喜事，孟大人，请问有何不妥之处吗？”

“当然。”孟季裕看都不看黄华，而是对着张伟说道：“我也有道菜要与你分享，做法没那么复杂，就是取新鲜的野菜，切成碎末，加水煮成菜羹，足可裹腹，若是还能撒上少许食盐，便胜过人间一切美味，你说对吗？”

这话貌似在回答黄华的问题，实际上意有所指，张伟自然是听了出来，放下酒杯坐直了身体说道：“大人教训的是，属下受教了。”

其实这也不能全怪张伟，想他穿越前不过是个苦逼牛马社畜，穿越后不是在坐牢就是在干活，几时曾在物质生活上如此享受过，难免就有些飘飘然起来。

幸好敌人的这波糖衣炮弹并不猛烈，经孟季裕一提醒，张伟便醒悟了过来，野菜他也是吃过的，才到蒋家湾的时候，家中饭桌上就常有此物。

野菜真的可以胜过人间一切美味吗？张伟不知道，他只知道，无油无盐的水煮野菜吃起来又苦又涩，与那些底层百姓的生活是一个滋味。

黄华：“这个季节的河蟹并不肥美，张大人若是喜欢的话，等秋蟹出来了，我派人给大人送上两筐…”

“黄家主，这饭也吃了酒也喝了，该谈正事了吧？”黄华话未说完，就被张伟板着脸打断了。这倒不是他没大没小，而是孟季裕在一旁端着架子不说话，便只能由他开口了。

“都下去，”黄华终于收起了脸上的笑容，微微叹了一口气，等侍女和乐妓都离开后，又拍了拍手说道：“来啊，拿上来。”

“若是想行贿的话，黄家主怕是看错人了。”张伟似笑非笑地端起酒杯抿了一口，然后就被出现在面前的物件给惊呆了，黄华让人拿上来的并不是金银财宝，而是一套朝服冠带。

“这是…”

不止张伟一脸惊讶，连孟季裕都难免多看了那套官服几眼，而抬着衣架展示的下人已经一脸骄傲地讲述起来：“鸿仁十八年，因我家主人办事得力，荆州税监上书内庭奏报功绩，朝廷下诏，赐流外官横海将军，视比流内从六品。”

下人讲完后，孟季裕稳坐原地不动如山，张伟则是略微犹豫后，起身敷衍地拱了拱手。自魏文帝曹丕设立九品中正制后，官员的品级制度就算是正式出现了，发展到隋唐时，九品内的正职官员被称呼为流内，而九品外的官吏则称之为流外。

流外官根据需求设置，大多是名誉官职，但也有少部分实权派，其权力大小皆依靠上级部门或皇帝背书，视比流内品级则是为了确保尊卑有序。

饶是如此，不管孟季裕和张伟都没太把黄华这个将军的身份当回事，两晋南北朝几百年的乱战，那真是都督满街走，将军不如狗，连偏将军这种在汉末三国都还颇有含金量的官职，到了隋朝，也不过就是个正九品的名誉官罢了。

虽说黄华的这个横海将军视比流内从六品，比张伟这个郡尉的品级还高，但也不过是一个没有任何实权的名誉官，属实让人重视不起来。

更让孟季裕和张伟关注的是站在黄华背后的那个人，准确来说，是一位太监，并且还是深受皇帝信任的那种太监。

税监这个官职，并不属于文官体系，而是皇帝为了管理盐税、矿税和宫内在地方上的产业而设置的，多由皇宫内外派的太监担任，例如前面曾提到过的江淮织丝局管事太监。这些太监在地方上一般会监视地方官员，充当皇帝的耳目，但最重要的任务还是帮皇帝捞钱。

因为皇帝虽然身为一国之主，但国库的钱并不是你想怎么花就怎么花的，每一笔支出都得向三省和户部打报告，标明用处，碰上不好说话的宰相和官员，甚至都不会批准国库拨出这笔钱。更多时候，皇帝动用的都是内库或者内藏库，即每年由国库拨出的，供宫廷使用的资金和皇帝个人的工资。

没错，在这个万恶的封建社会，连皇帝都是靠工资和私房钱过日子的，国库的钱，皇帝不想办法巧立名目和奸臣三七分账，你是一个铜子都别想看到。


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