“我觉得舅母还是因为在城里住惯了，才走不惯山路。”

  像我们这些生在大山里，长在大山里的人，走起山路来，还是要比住在城里的人容易些。

  福贵打趣，“我倒是觉得，好走便走快些，不好走，就走慢些。”

  “我瞧着这路好走，走快些。”柳玉娥擦着汗，“也不知道阿月回来没有。”

  刚进院子，就闻见阵阵肉香。

  陈月在院子里腌肉，“哎嫂嫂，福贵，玦儿，你们回来了。”

  “阿月，你可别说，有大花它们，我在山里横着走。”柳玉娥满意地走向厨房。

  “娘，你在腌肉啊。”陈玦凑到跟前，“是要晒腊肉么？”

  陈月笑道：“是啊，虽然说腊月晒的腊肉才有腊味儿，但咱家的肉一时半会也吃不完，只能拿盐腌一下晒干了。”

  “婶子，你还捡了螺蛳回来啊。”福贵注意到陈月脚边那盆螺蛳，“不过为啥吐泥的水，是白色的？”

  “那是淘米水，促进螺蛳吐沙的。”突然想起来薄荷还没栽下去，“对了，玦儿，灶台旁边有一把薄荷，一会儿你把老的栽地里。”

  薄荷容易存活，繁殖力强，只要把一株栽活，就等于拥有了一大片薄荷。

  “我把栗子放好就去。”

  “我说怎么一进院里，就闻见一阵肉香，原来是阿月在卤猪下水。”柳玉娥有些期待，“卤菜我吃过不少，还没吃过好吃的卤猪下水呢。”

  每次四哥买回来的，都差点意思，不是太咸，就是不够香，老不对味儿，看来今日是有口福了。

  陈月继续腌肉，“卤了好一会儿了，不知道入味没有，嫂嫂可以试试味道，要是肠子软糯了，便是卤好了。”

  “就等着你这句话！”说罢，柳玉娥一溜烟跑进厨房。

  掀起锅盖那瞬间，香味扑面而来。

  柳玉娥夹起一根大肠，用剪子剪了一小块放进口中慢慢品尝。

  一旁的玉儿，被香迷糊，忍不住咽口水，“舅母，玉儿也想尝尝。”

  馋很久了。

  “等等，舅母给你剪一块。”

  咸香可口，带着点微辣，就是有点嚼不动。

  这是玉儿对卤卤大肠的评价。

  无论玉儿怎么嚼，就是嚼不烂。

  柳玉娥问：“玉儿，感觉味道怎么样？”

  玉儿说：“好吃是好吃，就是嚼不动。”

  “嚼不动就对了，还不够火候，得再卤一会儿。”

  “那玉儿继续烧火。”

  半炷香过去，陈月将全部肉腌好。

  她把腌好的肉有序地叠放在盆里，然后拿布盖好，再拿重物压住，腌制一晚上，再晒。

  剩下的筒骨和排骨，陈月准备用来炖汤，犒劳狼群。

  当然，也不是全部都给狼群，也要留一份给家里人。

  陈玦把薄荷栽好，也没闲着，摘了一大把菜叶子后，又去松林腐土多的地方挖了一些地龙。

  把菜叶剁碎，跟谷糠和地龙混在一起后喂鸡。

  真不错，家里的母鸡又下蛋了。

  拿着两个鸡蛋心满意足地回屋，“娘，快看，鸡又下蛋了，攒够一篮可以拿去镇上卖钱。”

  一个能卖两文钱呢！

  “正好，今晚吃薄荷煎鸡蛋。”

  中午在里正叔家吃的，仍让人回味无穷。

  陈玦惊讶地“啊”了一声。

  “啊什么，玦儿难道不想吃鸡蛋？”

  家里的母鸡下了这么多蛋，一个都还没尝过呢。

  “娘，我不是那个意思，只是鸡蛋，留着卖钱更好。”

  陈月抚摸他的头，“你只管把书读好，其他的，有娘扛着。”

  陈玦不再说话，默默把鸡蛋放进篮子里。

  斜阳洒下最后一抹余光时，福贵把米淘洗干净，开始煮饭。

  “玉儿，快尝尝这回的大肠。”柳玉娥觉得时候差不多了，又剪了一小块给玉儿。

  和刚才不同，大肠软糯不弹牙，还没嚼几口，就化在嘴里。

  “嗯！很好吃！能嚼动了，嘿嘿。”玉儿提议，“舅母，再剪一块吧，给福贵哥哥也尝尝。”

  柳玉娥：“等着！”

  福贵拒绝：“不用了婶子，我吃饭的时候再吃。”

  玉儿不依，夹着卤大肠就往福贵嘴里塞，“福贵哥哥，你就尝尝吧，真的很好吃。”

  福贵耳根赤红，眼神躲闪，“谢......谢谢玉儿。”

  许是过于紧张，福贵嚼也没嚼，就匆忙咽下。

  玉儿一脸期待地问：“福贵哥哥，怎么样？好吃吗？”

  “好......好吃。”

  玉儿得到想听的答案，又围在灶台旁边，“舅母，我想尝点别的。”

  “想吃啥，舅母给你切。”

  “偷吃被我抓到喽，味道如何？还过得去吧？”陈月抱着一把青菜进来。

  “吃的是自家的，怎能叫做偷吃呢。”柳玉娥打趣，“阿月你来的正好，猪下水卤好了，要不要捞出来？”

  “捞起来吧，不然没法儿炒菜。”

  除了炒菜，还得烧水洗澡呢。

  一忙起来，家里的锅就不赶工，看来还得去镇上买一口才行。

  “那等福贵把饭烧好再捞吧，夜里气温低，容易凉。”

  陈月应下，“好，听嫂嫂的。”

  接着，柳玉娥把陈月拉到厨房的一角，开始炫耀今天的战绩。

  只见地上装满栗子的背篓，摆的整整齐齐。

  柳玉娥嘚瑟道：“阿月，快看，这些是我和福贵、玦儿今日的成果。”

  “这么多，要吃到什么时候去。”陈月咂舌，房里还摆着一堆呢。

  “又放不坏，吃不完就囤着呗，或者拿去镇上换钱，我明天再捡些回来。”

  陈月：“还捡啊？那我也去。”

  吃不完就做成炒栗子去卖，要是炒栗子做的太难吃卖不出去，便借着卖栗子的借口，把栗子放系统里低温冷藏，反正坏不了。

  ......

  晚饭很丰盛，各种内脏陈月都切了一点，加上薄荷煎蛋和炒青菜，一家人吃的津津乐道。

  “娘，薄荷炒蛋好好吃，吃的嘴巴凉凉的。”玉儿扒拉着饭，“卤猪下水也好吃。”

  陈玦夸道：“我也觉得好吃。”

  福贵打趣，“婶子，你的手艺真好，都可以去开酒楼了。”

  柳玉娥却说：“阿月的手艺，跟酒楼比，还差一些，再说了，酒楼哪儿有这么好开。

  地点、菜色、厨子、店小二、合作的菜商，都得亲自把关。”

  “这里边的门道，多着咧。”

  陈月笑笑，“什么酒楼不酒楼的，咱先把自家日子过好再说。”

  接下来的两日，抓贼计划并没进展。陈月不是在工地待着，就是去自家的旱地里监工。

  功夫不负有心人，终于在第三天，此事有了眉目。


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