第83章 精心策划
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“哎呀,“江亚菲心情好转,打趣道,“大少爷,你啥时候回来接管家族产业啊?”何文轩轻轻咂嘴:“这确实是个问题,我爸那么能干,但我们俩却无法接班。
要不我们赶紧多生几个,将来挑一个继承者?”
“讨厌!”江亚菲脸蛋微红,轻轻拍了他一下,然后匆匆离开,怕他真做出什么来。
夫妻俩玩闹之时,江德福则独自忧心忡忡,回到房间陷入沉思。
安杰看出他的心思:“是在担心为民吗?”江德福点头:“是啊,我忽略了他。
现在只能麻烦岳父大人了,真不好意思。
“别担心,岳父大人很有能力,至少在孩子的教育上比我们强。
“安杰分析道,“至少他们的老大选军校时不用绝食。
“原来,江家老大曾想参军,但当时国际形势紧张,尤其与北方的熊国存在冲突。
简直是自寻死路,江家的大当家还是个孩子,那头参战的都是我军精锐,他去了能起什么作用?最终,江德福妥协,让他去参军,位置靠近前线,但又不会直接卷入战火。
小麻雀终究斗不过老狐狸,至于何雨柱呢?大儿子想去军校,他竟然欣然同意,甚至全力支持,并未因家业问题产生分歧。
老二考上了国防类大学,也将走军事科研道路,不会继承家业,对此,何雨柱同样没有异议,作为父亲,他相信孩子们的道路应由他们自己选择,无论未来如何,他都不会因此责怪自己。
作为父亲,他的责任是为孩子们积累家业,成为他们坚强的后盾,至于他们的未来,那就不该是一个老人过多插手的事。
新年过后,文丽才将她在港岛购置的所有物品展示出来。
“我说,这些东西放在哪里?”她问道。
何雨柱一时也有些犯难,东西太多,家里的衣柜放不下,许多衣物又不能折叠,只能悬挂。
“是我的疏忽,先放后屋吧,我会想办法。
“他提议道。
“什么办法?”文丽追问。
“把书房改成卧室!”他们原本的房子有一半隔断,卧室和书房各占一端,中间是客厅。
但现在看来,这种布局不太实用,他们打算完全隔开,一室作卧室,另一室设为衣帽间,中间继续作为客厅。
文丽想了想,也只能这样。
“好吧,那我们先住后屋?”
“所有东西都要搬到后屋吗?”她又问。
“衣物和被褥搬过去,其他东西不动。
“何雨柱说,“我去联系施工队,这次改动会很快,剩下的就是等家具到了。
何雨柱匆忙出门,尽管天气寒冷,但他期待着妻子尽快穿上新衣,连内衣都可以提前准备。
他心中满是激动,哪个丈夫不想自己的妻子更美呢?
家中装修的同时,工作也不能耽误。
港岛的设计公司还需要时间,而娄晓娥的公司”荷花开”已经注册完毕。
他们共有两家公司:何师傅食品有限公司,用于生产各类食品,需选址建厂,设备需从岛国进口;川味道餐饮股份有限公司,娄晓娥占有30%股份和5%的管理股。
首先要在京沪地区选址,然后确定统一的装修风格,进货渠道和定价等问题。
虽然目前还未取消纸质票据,但很快就会过渡,预计明年就能实现。
何雨柱可以提供食材,但有了合作伙伴且由娄晓娥运营,他不能自己供货,以免账目不清或掩盖事实,所以决定按正规程序操作。
江为民很快回来了,他直接辞职,带着行李返回。
何雨柱没让他立刻去店铺,而是带在身边,四处奔波。
“经营一家店铺或者创建一家公司确实繁琐,特别是在如今这个凡事都需要亲力亲为的时代。
“ 何雨柱一边引领众人,一边传授经验:“你需要全面理解整个流程,从店铺建立、运营、进货到销售,每个环节都不能忽视。
“我国还在发展阶段,有许多不足之处,如果你不清楚各个环节,一旦出现问题,你可能无从应对。
“另外,有些环节容易被卡住,所以你需要深入了解全过程,整理好所有文件,确保无懈可击。
“我这里还算顺利,因为我是京城首个个体商户,之前还是试点,我做得越好,上面就越开心。
“因此,虽然我会顺利,但也不能掉以轻心,所有材料都必须满足所有规定。
“ 江为民点头表示理解。
“何叔,我明白了。
“他说。
“明白是简单的,关键在于能否执行。
这些都是繁琐的工作,填写资料也需要耐心。
“ 何雨柱继续说:“有问题就要问,不断询问,确保信息准确且真实,这是绝不容许马虎的。
“这些都是关乎长远的事情。
“ 何雨柱耐心地指导,然后带着江为民开始办理手续。
现在的手续繁杂,但何雨柱对此毫不介意,他认为眼前的小麻烦是为了未来的便捷。
比如之前那个餐厅,他得逐一与消防、卫生部门沟通,确保我的餐厅符合标准。
他们必须提供证明,否则我无 ** 常经营。
一切都要遵循正规程序,何雨柱担心未来会有麻烦,所以尽量把所有事情都准备好,免得日后有人找茬。
毕竟大领导已经退休,何雨柱没有深厚的背景,如果未来事业发展起来,可能会有人盯上他。
所以他必须确保所有操作都在规定之内,纳入经营制度,以此来防患未然。
“苍蝇不叮无缝的鸡蛋”,这句话没错,只要自身无懈可击,一切合法合规,就不会有被攻击的弱点。
从一开始,何雨柱就严格要求员工,不仅保证餐厅规范运营,还能培养出一批有能力的店长。
然而,那些年轻的雇员现在已经成长了一些,其中一个去了马华的第二分店,其他人则暂作储备。
但现在,他们可以提前安排到川味道火锅店,同样遵循规章制度,完全能胜任店长职务。
川味道股份有限公司需要娄晓娥到场,她也匆匆赶来。
接下来的一段时间,她会住在何雨柱家中。
家里已经收拾妥当,文丽的新衣物都整齐地放入衣柜,这让娄晓娥非常满意。
“你的腰怎么了?” 娄晓娥看到何雨柱下车时扶着腰,关切地问道。
“没事,我们去看看店面吧!” 何雨柱自然不会提及文丽焕然一新的形象源自他的付出,而腰疼只是后遗症。
他们的第一家川味道位于前门大街,这里变化很大,一些店铺被收回,有些不愿接手,何雨柱计划在此开设川味道的第一家店。
“何总好!” 进店后,经理立即上前迎接。
他是公职人员,但经营不佳。
现在有人接手,他自然感到欣喜。
“刘经理,其实没必要再看了,反正我打算重新装修。
“何雨柱挥挥手道,“我们现在就看看这里有多少人愿意留下,留下后能否遵守规章制度,个体经营非常注重这些规则。
“这对雇主和员工都是双重保障。
刘经理回应说:“这个问题早就解决了,他们都愿意留下,毕竟蜀香园的待遇,他们心里有数。
“尽管管理严格,但薪酬和奖金也相当丰厚!”
“之前我这里连工资都发不出来,还得靠街道补贴。
其他店铺需要专门技能,他们没有手艺,在附近找工作也不容易。
何雨柱点头同意,然后看向娄晓娥。
娄晓娥说:“你决定就好,这里你熟悉,后续的管理工作交给我。
等这里积累些经验,我们再继续扩展。
“行,就这么定了。
“何雨柱接着对刘经理说:“还是按老规矩,用街道的施工队,让他们处理一些手续,确保各方面都符合规定。
“没问题,街道李主任早就在准备了,很快就能搞定。
“刘经理显得很高兴。
就这样,第一个店面的重建计划敲定。
作为餐饮店,管道安装至关重要,何雨柱对此一直非常关注,以防出现堵塞问题。
他采用电磁炉,这种在国内并不多见,就连电饭煲也很少使用,因为电磁炉耗电量大,电力线路的安全性必须格外注意。
何雨柱选择电磁炉是因为它更安全、卫生,避免了后世常见的碳锅中毒事件,并且碳锅不适合鸳鸯锅,且使用过程中会产生大量灰尘,还需要储备大量木炭。
而电磁炉则没有这些问题,操作简便,易于清洁。
现在的电磁炉只有三个档位,调节能轻松应对!
店面装修风格与蜀香园保持一致,设计可以直接搬过来,无需重新设计。
“你真的不想让我投资你的食品厂?”谈完店铺事宜,三人走出来时,娄晓娥忽然问道。
“也不是不可以。
“何雨柱想了想,“未来我们可以成立集团,毕竟我有很多配方要公开,你准备投入多少资金?”
“资金方面你不用担心,我母亲给了我不少支持。
“娄晓娥说,“我们可以商量一下配方的价格,但我得先尝尝。
“可以,我已经调配出不少,你可以试试。
“何雨柱点头,“供应火锅店的底料和调料等,都不含防腐剂,是直接食用的。
“至于包装出售的,就需要添加适量的防腐剂,是食品级别的。
“这方面还需要寻找供应商并进行食品检测,我打算送出国检测,这部分就看你的安排了。
“难怪你突然松口。
“娄晓娥明白了。
“别这样想,我是看你有事业心,想把食品厂交给你管理。
“何雨柱笑道,“我确实有些懒散!”
“呵呵~你是想让我帮你赚钱吧?”娄晓娥笑了起来,但她明白,自己只有钱,而何雨柱掌握了食品的核心技术。
这就不得不提他的系统了,何雨柱的系统开始发挥作用。
【宿主:何雨柱】
【年龄:48岁】
【职业:顶级厨师】
【技艺:川菜大师、鲁菜宗师(已满560,125/1,000,000)、谭家菜大师(85,412/100,000)、宫廷菜大师(42,500/100,000)、面点大师、大锅菜大师】
【空间:储藏空间、种植空间、养殖空间】
他的川菜技艺达到了巅峰,经验值满溢,此刻他才意识到自己的极限所在。
蜀香园的包厢如今需预约才能入内,这才让何雨柱有了闲暇时间在外游荡。
在指导徒弟上,他毫不含糊,许多学徒已臻大师级别,马华甚至达到了大宗师的境地。
然而,要更进一步提升,却变得困难重重。
此时,何雨柱才放心让马华独当一面,经营一家餐馆。
他打算将食品厂的管理工作交给娄晓娥,自己则全身心投入研发工作。
“别开玩笑,我确实是要专注于研发,毕竟食品厂的口感至关重要,这一步必须由我亲自把控,旁人难以替代。
“何雨柱神情严肃,“当初想一口吃成个胖子,但现在看来这条路太艰难。
“你先帮我打理,后续我会给你股份的机会,如何?”他提议道。
“行,就这么定了。
“娄晓娥想了想,觉得这个提议合情合理,因为何雨柱的川菜的确美味非凡。
如果能把食材的秘密配方研发出来,那未来的收益必定远超火锅店。
何雨柱志向不小,他希望何师傅的品牌能普及千家万户,味道是关键,而配方将成为核心机密,需要精心策划布局。
三人驾车回家,接近门口时,看到何文佳正与收破烂的人争论着什么。
何雨柱停车后立刻下车询问:“文佳,怎么了?”
“这个人想骗我!”何文佳指向收破烂者。
何雨柱转头望去,对方显得紧张不安:“不,我只是收东西,你不卖就算了,哪里骗你了?”
“这把木梳可是古董!”何文佳强调道。
新年过后,家中废旧物品不少,恰好有人上门收破烂,文丽便让何文佳处理。
她当时正在梳理头发,没想到这把木梳成了问题。
这把古董本是何雨柱买来送给女儿的,却不料被一眼识破真伪。
何雨柱恍然,惊讶地重新审视此人,发现对方虽年轻,却是个识货之人。
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