她在心里腹诽：你当所有男人都跟你一样花心吗？

　　不过面上并没有什么异样，“是，妾身这就去跟月儿说。”

　　赵老爷点了点头，“将军夫人么？看你到时候还怎么嚣张！”

　　赵夫人嘴角抽了抽，一脸嫌弃，嫁了这么个人,真不知道上辈子造了什么孽。

　　然后转身便出去了。

　　“夫人，咱们要去找四小姐么？”身边的丫鬟紫苏问道。

　　赵夫人点了点头。

　　“老爷吩咐的，我怎敢不去办。”

　　他要卖女儿就让他卖,反正也不是她的女儿。

　　“紫苏，你帮我给谢夫人递个信，问她有没有时间，出来见一面。”

　　“是，夫人。”

　　丫鬟没有多问直接就走了。

　　而江还不知道，因为她拒绝赵家的礼物，又引出来了一场祸事。

　　她还在时视察她的新铺子么。

　　因为冬天到了，她决定开个火锅店，没有什么比冬天吃上热腾腾的火锅更舒服的了。

　　他们的店里还没开门。但部分的人员已经到了。

　　江秀亮出了自已的身份后，便进去了。

　　里面的陈设已经按照要求摆好了，大厅一进门的右手边就是柜台。

　　里面放了十来张圆桌,靠近窗子的桌子都是方形的，两边都摆上了绿植。

　　楼上就是跟茶楼差不多，一个一个的包间，以花为名，什么菊阁，兰阁,等等。

　　包间里面也摆满了相对应的花朵，两边的包间都是有窗户的，可以看到街上的风景。

　　因为有些花冬天没有，她就用了假花代替。

　　江秀也没打算弄其他花样儿，太出格了她怕引人注目，毕竟火锅这种东西已经是够新颖的了。

　　巡视完营业场地，接着她就到了后厨，厨房里已经有了七八个厨娘了。

　　江秀跟柳眠眠说了,厨娘的人选不要太多，毕竟这只需要熬好料，放入食材就行了，熬底料的人是另外的。

　　这些厨娘只负责炒些其他菜，毕竟有些人要吃炒菜的。

　　江秀简单教了他们几个家常菜，什么红烧肉,肉末茄子，鱼香肉丝，红烧狮子头，糖醋鱼……等等一切菜。

　　这个时代辣椒还没有普及，所以她都是把空间里的辣椒粉拿出来使用的。

　　对外就说是独家秘方。

　　好在这些厨娘都是有经验的，江秀说了一遍,她们也就能记住了。

　　做完这些，她又去了另一间屋子，这里是他们熬制底料的地方，正宗的火锅用的是牛油。

　　可在大周私宰耕牛是犯法的，所以她也只能退而求其次，用猪油了，各种调料也都收齐了。

　　找了四口大铁锅，将已经凝固了的猪油倒进去,大火融化后，加入花椒，辣椒，蒜末，编香，然后又放入八角香叶，还有冰糖。

　　其实有啤酒更好，可是这里根本就没有，江秀也没有功夫去酿，只能用白酒代替了。

　　等到全部熬制好了后,将残渣给捞起来，热油放在一个桶里，让它冷却。

　　等它凝固了，以后用的时候，放锅里，倒上熬制的高汤融化了就成。

　　“此法不可外传，你们的卖身契都在我的手里,要是让我知道谁背主，走漏了配方，那就别怪我不客气了，听见了么？”作为老板，江秀还是随便威胁了几句。

　　其实走漏了也没关系,反正那些人也不一定做得出来，就算做出来了，她还能改进出更好吃的。

　　“东家放心，小人们一定不敢做背弃主子的事儿。”大家赶紧表忠心。

　　“嗯，你们知道就好,这底料三天熬制一次，记得及时更换。”江秀接着道。

　　“是，东家！”

　　“你们放心，你们帮我做事，我也不会亏待你们。

　　除了每月的月钱，若是生意不错，你每人都有红封，逢年过节也有。”江秀承诺道。

　　一味地压榨剥削是不行的，还是得给他们足够的甜头，这样他们办事才肯尽心，毕竟利益动人心嘛。

　　“多谢东家，我们一定不会辜负东家的信任！”果然一听到有奖励，大家都十分高兴。

　　安排好这边，她便回去了。

　　这几日，玛瑙村的开荒工程也进行得差不多了。

　　玛瑙村村是新修起来的，里面住的都是那些流民。

　　涌来的人来多了，他们分了好几个村子，甚至有些人都直接输送到隔壁太原郡去了。

　　清河只留下了玛瑙村,还有珍珠村。

　　玛瑙村距离郡城很近,江秀就先过来了。

　　这些人每一户人家都分到了房子，一共五十二户人家。

　　围绕着玛瑙村的荒地，也已经给他们自已开荒了。

　　开多少种多少，当然现在开一亩地有奖励一百文铜钱。

　　两亩六十两，但是有一个条件，开多少必须种多少，当然实在种不了的,可以卖给江秀。

　　一亩地的价格是五百文，也就是半两银子。

　　这样一方面是为了让他们能有些进项，手里有钱，心里不慌。

　　二来也让江秀能得到些好处，半两银子一亩地，她怎么着也是赚了的。

　　别以为她坑人，半两银子不少了，现在局势不明,他们地处前线，随时都可能打起来。

　　这些地即便是有人卖,也不会有人买，其他百姓还想卖地跑路呢。

　　何况这些只是荒地，还得养一养才能有个好收成呢。

　　有了这些的措施，流民们才算是彻底安定了下大家都铆足了劲开荒,开一亩一百文，开他个四五十亩，那就是四五两银子。

　　自家种二十亩，其他的都卖掉，那就又有十多二十两银子了。

　　这样的好事儿谁不愿意呢。

　　当然这是人口少的人家，种上二十亩，够一家人吃喝。

　　人口多的，种这四五十亩，只怕还不够吃呢。

　　这些荒地免征三年税,三年后的税也得交了。

　　所以大家都有想着赶紧多开一点，赶上这个政策。

　　现在他们的吃穿用度,按照人头来计算，每人每月的粮食都暂时由公家给。

　　等下一年，就不会有粮食领了。

　　而且现在领的粮食也是按量给的，也仅仅能维持生活。

　　每人每天一斤粗粮，半斤细面，这就是能领到的粮食。

　　也只是能勉强吃饱，多的是没有了，好在杨依依派了人仔细盯着，克扣粮食的事情没有发生过。

　　倒是让百姓们松了口气。

　　玛瑙村的建设正在如火如荼的进行中，开荒工作进行的有条不紊。

　　响应号召的谢家等富户，也常常往这几个村里去发一些东西，赢得了村民们一片称赞。

　　他们名声本来就不错,这次的帮忙倒是让他们的口碑又上涨了不少。

　　同样是前线，对面的就没他们这边轻松了。

　　陈时是根本不管民生，只顾着着打仗。

　　派来的钦差倒是有意刷一刷百姓的好感，可惜上峰不给力，朝廷发下来的粮食，到前线也只剩一点点了。

　　牵动了太多人的利益，他们也没办法。

　　于是便造成了许多百姓叛逃出镜，到了江秀他们这边。

　　江秀也不在意这是，只要有人来，她就照单全收。

　　这天她正忙着处理政务，谢夫人就来了。


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