第167章
第一次游京城的崽崽们真是看见什么都觉得新奇, 大家轮流着背小肉包和小汤圆,走半天也不会觉得累。
大冬天的老爷子实在担心会冻坏孩子们,也没打算去户外, 尽量还是以室内为主,老爷子带着他们去逛了一圈商场,走了柱子口中会自己走的电梯,中午去吃了小肉包心心念念的烤鸭。
以前韩城和张鸿途他们带回去的烤鸭一般都是放了几天, 虽然苏笑笑都会重新烤了一下,味道也不差,但是对比这种刚刚从烤炉里出来,滋滋冒着油, 表皮还嘎嘣脆的片皮鸭, 那味道就真的是一个天上一个地下。
烤鸭端上来大厨当着他们的面片了一百零八刀,配上薄如蝉翼的荷叶饼, 地道的甜面酱, 解腻的大葱和清口的小黄瓜一起吃, 那简直就是人间美味。
饭团和小肉包吃得肚子圆滚滚, 就连小豆包和小汤圆这两个不重口腹之欲的崽崽都吃了不少。
小柱子担心弟弟妹妹吃撑了, 专门点了一壶开胃解腻的酸梅汤。
小汤圆和小肉包最喜欢喝酸梅汤, 夏天的时候苏笑笑偶尔会煮一大锅让他们喝,他们都很喜欢这个酸酸甜甜的味道。
小肉包咕嘟咕嘟喝了一大碗,舔舔嘴唇说:“爷爷, 首都的饭馆好大呀,烤鸭也很美味,就是这个酸梅汤没有我妈妈做的好喝。”
雅丽拿个干净的小帕子沾了点水帮小肉包把嘴巴擦干净, 他眯着眼睛享受雅丽姨的服务, 懒洋洋的像只餍足的小猫咪。
“你妈妈做什么都好吃, 爹,说真的,笑笑的手艺您真得好好尝尝,我就没见过比她更会做菜的人。”雅丽笑着说。
老爷子点点头,笑眯眯道:“尝过啦,韩城有一回来首都出差,给我带了点她做的梅干菜烧饼和熏鱼,味道极好。
老爷子如今闲赋在家,平日里除了逗鸟遛弯也没什么特别的嗜好,就喜欢跟老杨两个人琢磨各个地方的小菜小酌两杯,他可是这四九城里出了名的老饕,哪家国营饭店哪个厨子做哪道菜最拿手,就没有比他更清楚的了,要是饭店换了厨子,他一尝就能尝出来。
苏笑笑的手艺的确是极好,他一试难忘,他是打算带着孩子们尝过鲜之后再好好尝尝苏笑笑的手艺。
崽崽们最喜欢听到别人夸苏笑笑,这会如果有小尾巴都想摇起来。
小肉包说:“大哥哥和柱子哥哥都喜欢吃梅干菜烧饼和熏鱼,我也喜欢吃!”
饭团说:“妈妈做的东西就没有不好吃的。”
其他崽崽点点头:“对!”
苏笑笑早上出门的时候让崽崽们带了一个装菊花雪梨水的保温瓶,放在小豆包的大公鸡书包里,菊花雪梨水已经喝光,小豆包自己那碗酸梅汤没有喝,往瓶子里倒。
老爷子看见就问小豆包:“小豆包喝不完吗?”
小豆包从小不撒谎,摇摇头说:“妈妈喜欢喝,带回去给她尝尝。”
原来是自己舍不得喝留给妈妈喝,老爷子揉揉孩子的脑袋说:“不用装了,水壶给我,让他们重新装一壶就是了,小豆包把这碗喝了吧。”
饭团摇摇头说:“不用了爷爷,这个妈妈也会做,做得更好喝,小豆包只是习惯了能带走的食物都带一点给妈妈尝尝,妈妈最多喝一口尝尝味道。”
老爷子了然,作为继母,真心把继子视为己出他们才会事事惦记,苏笑笑真的很不错。
小肉包和小汤圆习惯饭后午睡,午饭过后都有点撑不住了,揉着眼睛昏昏欲睡,张鸿途和雅丽一人抱一个,反正来日方长,以后大把的时间逛首都,也不急在这一时半会,于是全家人决定打道回府。
苏笑笑和韩城也没有做午饭,胡同里最近开了不少苍蝇馆子,虽然现在还不能明目张胆挂牌营业,但已经很少人提什么割资本主义的尾巴,也不会有红袖章来抓人封铺,还是那句话,在这个百业待兴的时间节点就是撑死胆子大的人,饿死胆子小的人,敢闯敢拼敢为人先的人都能闯出一番天地。
开个小饭馆一向是苏笑笑的心愿,以后没有那么多时间做一大家子的饭菜,有个自己的饭馆别的不说,首先解决了全家人的吃饭问题,孩子们放学回来饿了就有饭吃。
她和韩城今天既是解决午饭,也是探店,看看别人是怎么做,自己能不能按照这个模式去做。
夫妻俩走进胡同口的一家面馆,门面不大,估么着是腾空了自家院子用来做门面,门口挂了个很小的牌子,不仔细看根本看不到。
韩城和苏笑笑刚刚坐下,一位约莫五六十岁的阿姨就过来问他们吃什么。
苏笑笑问:“你们这没有餐牌吗?”
阿姨摇摇头:“自己家里的小厨房做不了那么品种,今天只有打卤面,要的话给你们下两碗,不想吃打卤面那你们再逛逛,这一带最近开了不少店,总能找到你们想吃的。”
这阿姨人倒是实诚,苏笑笑见屋子里几乎坐满了人,大家都埋头哧溜着面条,估摸着味道不会差,闻着也香,就要了两碗打卤面。
卤子是提前做好的,下面煮几分钟浇上一勺卤子就能上桌,上菜速度是极快。
苏笑笑翻了翻卤子,里面里冬菇口蘑木耳黄花菜和五花肉,还有鸡蛋液勾成的薄芡,颜□□人浓稠适中,满意地点点头对韩城说:“是地道的老京城传统打卤面,面也是手擀面。”
苏笑笑再尝上一口,面条劲道,咸淡适中,还有热油炝过大葱和花椒的香气,再次满意地点了点头:“不错,这年头没有两把刷子都不敢自己开店。”
韩城尝了下也点点头:“的确好吃,还是小时候那个味道。”
苏笑笑低声对韩城说:“韩城,你说我们要是开小餐馆卖什么最好?这种苍蝇馆子一定要特色做得好吃别人才能记得住,比如我吃过这碗打卤面,以后要是想吃打卤面的时候第一时间就会想起他们家。”
“你还惦记着开店呢?”苏笑笑很早以前就提过要开店,韩城还以为她说笑的。
苏笑笑说:“自然是要开的,咱们以后没有那么多时间给孩子们做饭,总是在外面吃也不放心,先不说赚不赚钱的事,要是有一个这样的自家小店,孩子们的一日三餐就解决了,咱们找院子的时候最好找两间挨着的,起码要在一个胡同,一间做门面,一间咱们自家住。”
在首都大学附近开苍蝇馆子,只要做得好吃根本就不愁客源,一个学生来吃过觉得好吃,自然会一传十十传百免费帮他们做做宣传,该担心的是接待不过来。
但是卖什么得先好好研究研究,像这家打卤面就不错,品种不用多,但味道一定要好,出餐也一定要快,必须要有自己的特色,还省心省事。
倒不是说她就是要做打卤面,毕竟她不是地道的首都人,做出来的味道肯定不如本地人地道,但不管做什么都一定要有自己的特色,每周换一次菜单,这样别人才不会吃腻。
不过说起来是容易,做起来却是很难的,她和韩城都要去上学,霎时间上哪里找大厨是个问题,让谁去盯着饭店也是个问题,既要手艺好,还要信得过,这样的人都不容易找。
苏笑笑叹气,要是她娘能过来就好了,不过也只是想想,现在的人口还不能随意流动,等再过几年吧。
韩城也提出了这个疑问:“咱们都抽不开身,教人做几道菜是容易,但是找个信得过的人看店不容易。”
这年头的人都实诚,满满一大碗面苏笑笑吃了一半就吃不下去,推给韩城:“反正目前是有这么个想法,以后见一步走一步吧,也不急在一时,但是院子越早能盘下来越好,即便不做店面租给别人住收点房租也是好的。”
苏笑笑想得很长远,以后房子只会越来越贵,趁着现在大家还是等着单位分房住,还没有自己买房子的意识和觉悟,能囤多少房子就囤多少房子,这里日后可是寸土寸金的京城最好的地段,手里随便一套房子都是天价,京城居大不易,趁有能力最好顺便为大哥二哥铺路,大宝小宝幺宝以后来上大学或者定居首都就更方便了。
韩城自然不知道苏笑笑心中所想,接过苏笑笑吃剩的面一并吃掉,反正苏笑笑的任何决定他都只会无条件配合和支持,家里事无大小都是她说好就好,他没有什么意见,也把这件事放在了心上。
夫妻俩吃过打卤面准备回家,在回来的路上看到有人推着自行车卖猪肉,苏笑笑想着晚上给孩子们做点清润的排骨汤,就买了点排骨。
出去游玩的孩子们早就到了家,雅丽夫妻已经把小肉包和小汤圆抱去西厢房睡午觉,他们也回自己的房间午睡。
小豆包笑眯眯从大公鸡书包拿出酸梅汤给苏笑笑喝:“妈妈,已经有点凉了哦,你尝一口就好。”
苏笑笑顺手接过,意思一下尝了一口,摸摸崽崽的脑袋:“谢谢小豆包,不过这么冷的天不能喝凉的,你要喝的话等下加热了才能喝。”
小豆包点点头:“妈妈我知道。”
小豆包窝在妈妈怀里,兴奋地把今天的见闻讲给妈妈听。
苏笑笑搂着崽崽耐心听着,时不时问上两句,小豆包手舞足蹈十分开心。
另一侧的韩城跟老爷子说了韩松柏回来的事。
老爷子不知道当初韩松柏去国外的真正原因,以为他见国内的形势不错就回来,点点头说:“回来也好,去哪里也不比在自己的土地上待着踏实,他当初走得太急,我都没能好好跟他聊聊。”
韩城把大伯娘和堂哥车祸走了的事也一并说了,除了隐去了当年的实情,其他能说的都说了。
老爷子不胜唏嘘:“那你们是什么打算?回老宅住吗?首都大学附近的院子还买吗?小五前几天提过有几个院子看着还不错,等打探清楚产权再来给我说。”
韩城说:“要买的,方便我和笑笑上学,孩子们到时候也都在附近上学,住这边的话得每天来回跑不方便。”
老爷子点点头:“也是,你家那宅子都几十年不住人,修葺起来得费不少功夫,你们暂时安心在我这住着吧。”
老爷子不傻,虽然不知道当年韩家发生过什么事,但是韩城的爷爷奶奶前脚刚走不久,韩松柏就突然出国,之前连一点征兆都没有,韩城的父母去了军区也再没有回来过,加上韩城这些年三过家门都不入的态度来看,那座宅子里应该发生过一些他不知道的事。
不过他不会追问,两家人再好也是他们的家事,韩城想说自然会说。
等小豆包讲累了,苏笑笑才把饭团叫过来说:“你们的大伯爷从国外回来了,明天爸爸妈妈带着你们回去看看他。”
兄弟俩对视一眼,饭团问:“大伯爷?我怎么从来没有听你们提起过?”
小豆包摇摇头:“我都不知道我们家还有个爷爷。”
苏笑笑解释说:“因为他在爸爸很小的时候就去了国外,我们以为他不会再回来,所以才没有提起,他可是爸爸的亲大大伯,咱们明天要去的那个院子是爸爸小时候住过的地方,是咱们家的老宅,你们也认认路。”
饭团了然:“就是上次爸爸找到的房契和遗嘱上面那个房子吧?”
要不怎么说饭团聪明呢,一猜就猜到,他们家有什么事都会跟孩子商量,苏笑笑点点头说:“是的,那个房子现在大伯爷在住,咱们不住那里,等过两天去首都大学附近看看有没有合适的院子,有的话咱们就买一个作为咱们的新家,好不好呀?”
饭团和豆包没什么意见,反正全家人住在一起就行。
苏笑笑把两个崽崽都搂在怀里:“那就这么说定了,咱们明天先去看大伯爷,过两天就去看房子。”
兄弟俩点点头:“好。”
老爷子和韩城这边已经聊完,听到苏笑笑那边和孩子们柔声说着话,他视线从那个温柔的母亲身上收回,问韩城:“笑笑一直这么跟孩子吗们相处吗?”
韩城望过去,正好看到妻子眉眼弯弯搂着两个儿子,他眸色一柔,点点头:“从嫁给我开始就是这样相处,跟孩子们处得很好也把孩子们教得很好,孩子们从小到大都很黏她很爱她。”
老爷子笑着说:“看出来了,柱子也教得很好,如果你和笑笑闹矛盾一定让他们从你们当中选一个的话,他们很可能会不要你这个亲生爸爸。”
韩城勾了下唇不接话,看妻子眼神越发柔和,不是很可能,是一定。
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