第120章
四个崽崽手拉着手蹦蹦跶跶来到赵先锋的家门口, 对着里面大喊:“赵叔叔,周姨,小鱼儿, 我们来给你们拜年啦!”
小鱼儿才刚起床吃早饭, 听到饭团他们喊他,筷子一扔咚咚咚跑出去开门:“大宝小宝小饭团小豆包!你们都来啦!”
饭团把手上的松糕递过去:“这个给你,我妈妈做的松糕,祝你们步步高升!”
赵先锋和周玉华也走了出来,看着个顶个精神的孩子, 顿时眉开眼笑。
四个崽崽抱拳大声拜年,跟训练好似的, 声音整齐划一, 清脆有力:“赵叔叔周姨新年快乐,万事如意!”
这就是赵先锋最想要的效果, 感觉整个院子都鲜活了起来:“好好好, 大家都新年快乐, 万事如意啊。”
小鱼儿上前献宝:“妈,让你做松糕你不做, 看我苏姨做的松糕,肯定是我苏姨知道我想吃让送过来的, 一闻就很香!”
周玉华没好气地看着儿子:“好啦好啦,知道你苏姨疼你了,来来来,孩子们, 周姨给你们发红包。”
周玉华和赵先锋笑眯眯挨个发红包。
崽崽们得了红包大声说谢谢。
小豆包高高兴兴把红包收进自己的小鸡仔书包, 周玉华忍不住抱起漂亮的小豆包亲了口, 进屋从八宝盒里抓了一大把糖装进他的小书包里。
懂事的小豆包有点不好意思:“周姨太多了, 不要这么多,一人一颗就好啦。”
周玉华摸摸孩子的脑袋:“还跟周姨客气,你妈妈还给小鱼儿那么大一块松糕呢,留着慢慢吃啊。”
小豆包腼腆说谢谢,周玉华稀罕得不舍得把他放下来。
小鱼儿带着小伙伴们进屋,孩子们围一起吱吱喳喳说着话,赵先锋感慨:“这才像过年嘛。”
赵先锋碰了周玉华的手臂:“咱啥时候再生一个?”
周玉华打他手臂,压低声音说:“大过年的你当着孩子的面说这个做什么?”
赵先锋说:“整个军区哪家没有几个孩子?就咱家一个孩子,说得过去吗?”
周玉华马上给他举例子:“雅丽不是咱军区的?人家不也一个孩子?反正我不生,要生你自己生去。”
赵先锋捏捏她的下巴,咬牙切齿说:“你这个婆娘反了天了你,我要是能生还用求你?”
“疼!”周玉华拍他的手瞪他,“松手!”
赵先锋松开手:“我没用力啊,真疼啊?”
周玉华伸手捏他的耳朵,赵先锋疼得嗷嗷叫:“疼疼疼,松手。”
孩子们往这边看,周玉华若无其事松开手,还顺手摸了摸赵先锋的耳朵,冲孩子们笑得一脸慈祥:“孩子们,去果盘里拿吃的吧,喜欢吃什么拿什么。”
赵先锋用力咬了咬后槽牙,凑过去小声说:“晚上看我怎么收拾你!”
周玉华又伸手打他。
小鱼儿带着小伙伴们去拿吃的,崽崽们也不贪心,就拿一个糖或者一块饼,小豆包弯着眼睛拍拍自己的小鸡仔书包:“我不要啦,周姨给我装了很多。”
小鱼儿还是往他手里塞了一块饼干:“过年才有这么多好吃的,过完年就没有啦,有得吃你得赶紧吃!”
几个崽崽美滋滋吃着小零食说了会话,见时间差不多了,小饭团说:“小鱼儿走,跟我爸爸妈妈拜年去,中午就在我们家吃饭,我妈妈要做那个什么罗汉斋,听起来很好吃的样子,我们也没吃过呢。”
小鱼儿一脸羡慕:“苏姨做什么都好吃,罗汉斋是什么呀?”
几个崽崽摇摇头:“不知道,我们也是第一次吃。”
小鱼儿扭头去问周玉华:“妈,咱们中午吃什么呀?”
周玉华还在和赵先锋暗中较劲呢:“今天吃萝卜白菜。”
小鱼儿一听,马上牵着小伙伴的手:“那我不吃萝卜白菜,我要去我苏姨家吃罗汉斋,走走走,咱们赶紧走!”
赵先锋把儿子捞起来抱在怀里:“不许去,家里好不容易这么热闹,大宝小宝饭团小豆包,你们都留下吃了午饭再走,你们家里还有小肉包和小汤圆,你们都留下来陪赵叔叔。”
四个崽崽你眼望我我眼,不约而同摇摇头,饭团说:“赵叔叔,我爸爸今天要去值班,家里只有妈妈一个人忙不过来的,我们要回家帮忙带弟弟妹妹。”
其他三个崽崽不住地点头,是这样没错,他们不是不想留下来吃萝卜白菜想吃家里的罗汉斋,是因为要帮忙带弟弟妹妹!
周玉华笑着跟他们说:“罗汉斋就是萝卜白菜呀,在哪吃都一样。”
三个大崽崽不想伤周姨的心,闭嘴不说话,只有还不懂什么叫人情世故的小豆包严重不同意,表达了自己的观点:“我妈妈做的最好吃,我妈妈做什么都最好吃!”
周玉华弯下腰捏捏他的漂亮小脸:“你又没吃过周姨做的,怎么知道不好吃呀?”
小豆包眨巴眼:“周姨,我没有说你做的不好吃呀,我都没有吃过,可是我就是喜欢我妈妈做的呀。”
周玉华:“……”
行吧,苏笑笑的厨艺确实比她好太多。
原本打算把韩城家崽拐过来热场子的赵先锋偷鸡不到亏把米,连自家儿子都被四个崽崽拐跑了,家里只剩下他和周玉华两个人,就更冷清了,也不是,夫妻俩掐起来也就更肆无忌惮,倒也挺热闹。
临走的时候,周玉华还往小豆包的小鸡仔书包里塞了四个红包,说是她跟赵叔叔给龙凤胎的,让小豆包帮忙带回去。
这边的风俗一般都是这样,家里有几个孩子的话,过年见到其中一个孩子给了红包,就会让他带回去给家里其他的兄弟姐妹,不然会被说偏心。
按照清风镇的惯例,要不是关系特别好的话,一般情况下大年初一是不允许去别人家里吃饭的,比如敦敦和丫丫,奶奶就不让他们去别人家吃饭,但是韩城和赵先锋关系好,两家孩子在谁家吃饭都一样,就不会计较这些。
小鱼儿学着饭团的样子跟苏笑笑拜年,苏笑笑给了他一个大红包,自家六个孩子得了红包呢,自然得给小鱼儿包一个大红包,虽然赵先锋夫妻都不会计较这些,但事得这么办。
罗汉斋其实不全是周玉华说的萝卜白菜,其实就是素菜什锦,家里有什么素菜都可以放一起炒,所以家家户户做出来的都不一样,但萝卜白菜和菇菌这些一般都会有,就看家里有什么,或者自己喜欢吃什么。
苏笑笑提前一晚上泡好了冬菇木耳笋干黄花菜,腐竹是早上泡的,还摘了一点荷兰豆,这六种食材放一起做成一道中午吃,另外还用木耳胡萝卜粉丝大白菜马蹄和莲藕这六种素菜搭配成另外一道留着晚上吃。
苏笑笑先下一点点油把冬菇木耳笋干黄花菜的水分炒干,荷兰豆另外起油锅炒断青备用。
传统罗汉斋的灵魂是红腐乳,锅里下油,先把红腐乳下去爆香,然后把冬菇木耳笋干黄花菜倒下去炒香,加上没过食材的开水,煮上十分钟后再把泡好的腐竹下锅,然后加上酱油盐糖调味,再加盖焖几分钟,最后才把绿油油的荷兰豆放下去,最后淋上一点生粉水勾一个薄芡,翻炒均匀开盖收汁,等收到差不多的时候就可以出锅了。
吃素菜不抗饿,苏笑笑已经尽量多下一点油,炒了满满一大盘出来。
韩城到家正好开饭,这又是一道新菜,他进厨房端的时候看着五花八门的搭配都忍不住咽口水。
小鱼儿早上没见到他韩叔叔,先跟韩叔叔拜年,又得了一个大红包。
午饭时,这道色香味俱全的罗汉斋不出所料俘获了所有崽崽的味蕾,都忍不住给苏笑笑竖大拇指!
饭团:“妈妈你太厉害了,这道菜比肉都好吃,以后能不能经常上桌呀?”
苏笑笑说:“那是因为你昨晚吃多了肉,今天吃这个正好觉得爽口。”
小宝不同意:“不是的姑姑,这个是真的好吃,给肉都不换!”
小鱼儿一吃一大口,腮帮子都鼓起来:“苏姨,我妈妈做的素菜就不好吃,她骗人,说罗汉斋是萝卜白菜,根本不是嘛。”
小豆包说:“小鱼儿哥哥我说得没错吧,我妈妈做的是最好吃的吧,我没吃过之前都知道!”
苏笑笑揉揉小豆包的脑袋说:“萝卜白菜也是对的,我们晚上吃的就打算用萝卜白菜做,小鱼儿晚上留下吃饭就知道了。”
一直都恨不得住在苏笑笑家的小鱼儿不住地点头:“嗯嗯,我晚上还要留下来吃饭!”
韩城发现自己的嘴确实被苏笑笑养刁了,这不是他第一次吃罗汉斋,确是他吃过最好的搭配,干货只配一点脆口的荷兰豆,他以前吃的都是干山货搭配生软的素菜,软硬度都不一样,先不说味道如何,口感就不怎么样。
等到晚上吃木耳胡萝卜粉丝大白菜马蹄莲藕这一组搭配的时候,又完全颠覆了韩城的认知,并不是干湿搭配就不好吃,关键还是要看怎么搭配,由谁来做,苏笑笑就是怎么做都好吃。
其实苏笑笑很早以前就说过,做菜好吃最关键的一步是如何合理搭配食材,只要食材之间的味道是合得来的,怎么炒都不会出错,但是你让两个味道完全不搭的食材放在一起煮,谁来做都不会好吃。
小鱼儿晚上留下来吃饭的美好愿望还是被打碎了,赵先锋午饭过后就来逮人,直接把儿子扛了回去。
把人扛走之前对着越长越好看的龙凤胎流下了羡慕的口水,要不是韩城会跟他急,他恨不得抱回自己家去养,他也不想总逮住一个儿子造啊,龙凤胎他就不奢望了,再添一个小崽子或者小闺女也行啊,可惜家里婆娘太难搞定。
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